- WATER EN VOCHT
- GROENTEN, FRUIT EN KRUIDEN: indien je niet immuun bent voor toxoplasma
- MELK EN MELKPRODUCTEN
- VLEES: indien je niet immuun bent voor toxoplasma
- VIS
- EIEREN
- KANT-EN-KLARE MAALTIJDEN
WATER EN VOCHT
VEILIG |
TE VERMIJDEN |
---|---|
Kraantjeswater |
Kraantjeswater in landen waarvan je niet zeker bent of het goed gezuiverd is |
Flessenwater |
Water uit een bron, riviertjes of fonteinen |
Maximaal 4 tassen koffie per dag |
|
GROENTEN, FRUIT EN KRUIDEN: indien je niet immuun bent voor toxoplasma
VEILIG |
TE VERMIJDEN |
---|---|
Groenten, fruit en kruiden grondig gewassen of goed geschild |
Onvoldoende gewassen of ongeschilde rauwe groenten, fruit en kruiden |
Goed gekookte groenten en fruit |
|
MELK EN MELKPRODUCTEN
VEILIG |
TE VERMIJDEN |
---|---|
Gepasteuriseerde of UHT behandelde melk |
Rauwe melk |
Industrieel bereide yoghurt |
|
Zachte en halfzachte kazen gemaakt van gepasteuriseerde of UHT melk (kijk de verpakking na) zoals:
|
Zachte kazen gemaakt van ongepasteuriseerde melk, ‘rauwe melk’ of ‘au lait cru’ (kijk de verpakking na) zoals:
|
Harde kazen zowel gemaakt van gepasteuriseerde als ongepasteuriseerde melk zoals:
|
|
VLEES: indien je niet immuun bent voor toxoplasma
VEILIG |
TE VERMIJDEN |
---|---|
Goed doorbakken vlees |
Rauw of onvoldoende gaar vlees |
Goed gebakken of gekookte fijne vleeswaren zoals:
|
Fijne vleeswaren zoals:
|
Voorverpakte fijne vleeswaren |
|
Voorverpakt gerookt/gemarineerd/gezouten (gepekeld) vlees zoals:
|
Niet voorverpakt (bij de slager) gerookt/gemarineerd/gezouten (gepekeld) vlees |
Goed doorbakken of gekookt orgaanvlees (behalve lever) |
Onvoldoende gaar of onvoldoende gekookt orgaanvlees |
VIS
VEILIG |
TE VERMIJDEN |
---|---|
Goed doorbakken of gekookte vis, ongeveer 340 gram/week of 1 tot 2 keer per week |
Rauwe vis zoals in:
|
Vissoorten met weinig methylkwik zoals:
|
Vissoorten met veel methylkwik zoals:
|
Gekookte schaal- en schelpdieren (met weinig methylkwik) zoals:
|
Rauwe vis schaal- en schelpdieren zoals:
|
|
Gerookte/gemarineerde/gezouten (gepekelde) vis zoals:
|
Ingeblikte vis (met weinig methylkwik) zoals:
|
Voorverpakte of vacuümverpakte vis |
|
Slaatjes op basis van vis zoals
|
EIEREN
VEILIG |
TE VERMIJDEN |
---|---|
Verpakte gerechten met rauwe eieren zoals:
|
Thuis bereide gerechten met rauwe eieren zoals:
|
Goed gebakken omelet |
Spiegelei |
Hardgekookt ei |
Zachtgekookt ei |
KANT-EN-KLARE MAALTIJDEN
VEILIG |
TE VERMIJDEN |
---|---|
Kant-en-klare maaltijden stomend heet opwarmen in de oven of microgolfoven (volgens vermelding op verpakking) zoals:
|
Ongekookte of onvoldoende gekookte kant-en-klare maaltijden |
Hotdogs, opgewarmd tot min. 71°C |
Kant-en-klare slaatjes bijvoorbeeld met rauwe groenten |